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5 Jantares para esta semana ... De gostoso!

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Comer saudável também é comer variado. Propomos para esta semana 5 pratos deliciosos e equilibrados para que você possa comer saudável todos os dias da semana.

Publicidade - Continue lendo em 1 salada de queijo de cabra

INGREDIENTES (4 pessoas):- 1 rolo de queijo de cabra
- 1 maçã dourada
- 50 g de açúcar
- 1 alface lollo rosso
- Brotos de feijão
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 colher de chá de mostarda
- 150 g de amêndoas
- Azeite de oliva
- Vinagre de Jerez
- pimenta
- Saia

Prepare a alface, descartando folhas exteriores murchas. Lave a alface em água da torneira. Retire o tronco e corte as folhas em pedaços pequenos.

Corte a maçã em fatias finas. Faça um caramelo com o açúcar na panela e caramelize a maçã; reserva Corte o queijo em fatias finas e deixe dourar em um ferro ou numa panela bem quente com um pouco de óleo.

Bata 50 ml de azeite, mel, mostarda, um pouco de vinagre de xerez, sal e pimenta a gosto. Adicione as amêndoas descascadas e mexa. Finalmente, monte a salada, colocando a maçã, queijo de cabra, alface e broto de feijão. Vestido com vinagrete de amêndoa.

2 Amêijoas com batatas

INGREDIENTES (4 pessoas):- 1 kg de amêijoas
- 1 kg de batatas
- 2 pimentões vermelhos
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 220 ml de vinho branco
- 1 molho de salsa fresca
- Açafrão
- Pimenta preta
- Engordar

Coloque uma panela grande com água em abundância e uma colher de sal gordo. Adicione as amêijoas, garantindo que elas estejam submersas. Deixe pelo menos 60 minutos, trocando a água 3 ou 4 vezes. Em seguida, coloque as amêijoas em uma peneira e lave bem com água corrente.

Descasque e pique a cebola e o alho. Descasque e pique as batatas e os pimentões vermelhos. Coloque uma panela no fogo com óleo e doure a cebola e o alho.

Adicione as batatas e cubra com água. Deixe 20 minutos até amolecer. Salpimentar a gosto. Adicione o vinho e a pimenta. Após 5 minutos, adicione as amêijoas e o açafrão. Espere as amêijoas abrirem e sirvam de decoração com um pouco de salsa picada por cima.

3 Robalo de carvão

INGREDIENTES (4 pessoas):- 1 robalo em lombo
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta preta moída
- Saia

Prepare o carvão Cerca de 25 a 30 minutos antes de planejar a churrasqueira. Lave bem o peixe com água fria e seque com papel toalha.

Pincele os filés com o óleo de ambos os lados e apimentá-los. Você também pode preparar uma mistura de óleo, cebola em pó, um dente de alho picado, pimentão e pimenta do reino e espalhar com essa mistura os lombos do robalo.

Coloque o peixe na grelha levemente untada com óleo. Deixe cozinhar por 3 minutos. Vire-se e deixe cozinhar mais 3 minutos do outro lado. Quando o peixe atingir uma temperatura interna de pelo menos 60 ° ou os filés estiverem opacos, remova-os da grelha.

4 rolos de tortilla

INGREDIENTES (4 pessoas):- 4 ovos
- 100 g de feijão verde
- 1 cebola
- 60 g de alface
- 200 g de tomate frito
- Azeite de oliva
- pimenta
- Saia

Descasque e pique a cebola. Lave e descasque o feijão, cortando primeiro as pontas e depois removendo os fios dos lados. Lave bem a alface. Escorra, seque e pique finamente; reserva

Coloque uma panela no fogo Com bastante água e um pouco de sal. Quando começar a ferver, adicione o feijão e cozinhe em fogo alto, sem cobrir a panela, até ficarem al dente, cerca de 15 minutos. Coloque uma panela no fogo com óleo e escalde a cebola. Adicione o feijão verde cozido. Bata os ovos e incorporá-los também. Coque a tortilla.

Coloque a tortilla em um prato. Coloque o tomate frito e a alface picada. Role com muito cuidado. A tortilla pode ser servida quente ou fria, fatiada.

5 Frango refogado

INGREDIENTES (4 pessoas):- 2 peitos de frango
- 1 cebola
- 1 limão
- 1 folha de geléia de limão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Gergelim torrado
- Azeite de oliva
- Pimenta preta moída
- Saia

Seque os filés de frango com papel absorvente. Coloque os filetes entre duas folhas de filme e esmague-os com um rolo para torná-los muito finos. Salpimentar a gosto e cortado em tiras.

Descasque e corte a cebola em rodelas finas. Coloque uma wok no fogo com 3 colheres de sopa de óleo e refogue a cebola. Bata um ovo. Bata as tiras de frango passando-as primeiro pelo ovo e depois com gergelim. Adicione o frango à wok e refogue até dourar; reserva

Corte a casca de limão em tiras finas. Misture em uma tigela o açúcar com a crosta, o suco de limão e a gelatina até formar uma calda leve. Adicione a calda à wok, com as tiras de frango, e deixe alguns minutos no fogo, mexendo.



Comentários:

  1. Blaec

    Você não está certo. Tenho certeza. Escreva em PM, vamos conversar.

  2. Byrnes

    Esse anúncio engraçado

  3. Accalon

    Lamento não poder participar da discussão agora. Muito pouca informação. Mas esse tópico me interessa muito.

  4. Steven

    Que resposta divertida

  5. Rosselyn

    maravilhosamente, resposta muito valiosa



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